Dott.ssa Rosa Raia - Biologa Nutrizionista
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Reflusso e cardias ipocontinente, un’accoppiata vincente!

  • Rosa Raia
  • 30 Maggio 2024
    • Articoli
Cos’è, cause e sintomi L’incontinenza cardiale è una patologia che colpisce il cardias, la valvola situata tra l’esofago e lo stomaco. Questa si apre ogni volta che vi passa il cibo e si richiude per evitare la risalita del contenuto gastrico. Colpisce di più le popolazioni occidentali che hanno una dieta più ricca di

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La dieta chetogenica è pericolosa?

  • Rosa Raia
  • 25 Maggio 2024
    • Articoli
La dieta chetogenica si basa su un apporto molto basso o nullo di zuccheri (o carboidrati), un normale apporto di proteine ed è ricca di grassi. Tale regime alimentare induce nell’organismo la “chetosi”, una condizione che porta il cervello e quindi l’organismo ad utilizzare i “corpi chetonici” insieme ai lipidi come fonte

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BANANA BREAD SENZA GLUTINE E SENZA ZUCCHERO

  • Rosa Raia
  • 23 Aprile 2024
    • Ricette - I Dolci
Ingredienti 2 banane 2 uova 200 g farina (di miglio o quinoa o sorgo o di frumento integrale) (io ho usato farina di miglio Naturasì) 150 ml di latte vegetale zero zuccheri vanillina 1 bustina scorza di limone 100 ml di olio di girasole o mais eritritolo (a piacere) gocce di cioccolato 1 cucchiaio 8 […]

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Bruciore di stomaco e cambio di stagione

  • Rosa Raia
  • 10 Aprile 2024
    • Articoli
La primavera se da un lato migliora il nostro umore, non da lo stesso beneficio al nostro organismo che può risentire fastidiosamente del cambio di stagione. Un esempio viene dallo stomaco. Lo stomaco risente del cambio di stagione dando sintomi come acidità, “bruciore” perché in primavera aumenta la secrezione acida della

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Pancake chetogenico per la colazione

  • Rosa Raia
  • 5 Aprile 2024
    • Articoli
Vuoi una ricetta deliziosa per preparare dei pancake keto con farina di mandorle? Prova questi: sono una fantastica alternativa alle classiche ricette ad alto contenuto di carboidrati e zuccheri. La farina di mandorle è ricca di proteine e grassi sani, ed è l’ingrediente perfetto per ottenere pancake soffici e

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Dott.ssa Rosa Raia
Biologa Nutrizionista

+39 3495823384 | info@nutrizionistaraia.com

Fa che il cibo sia la tua medicina
e che la medicina sia il tuo cibo

(Ippocrate)

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    08/12/2019
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