Perché quando trascuri il tuo intestino, prendi peso? O, peggio ancora, ti metti a dieta ma non scendi di un etto? Ti capita mai di mangiare sano e, nonostante ciò, stare male? La ragione potrebbe essere che mangi i cibi che non fanno bene al tuo corpo, e quindi non ti danno beneficio.
Il nostro intestino è considerato un vero e proprio organo che separa il mondo interno dall’ambiente esterno.
Per molte persone è normale sentirsi gonfi oppure andare in bagno dalle 5 o 6 volte al giorno.
In realtà il corpo ci parla attraverso questi sintomi ma spesso noi non lo ascoltiamo.
La conseguenza sarà un aumento repentino di peso pur mangiando sempre le stesse quantità e gli stessi cibi.
“Dottoressa, ho messo su 5 KG in 2 mesi pur mangiando sempre le stesse cose. Come è possibile?” Sarà la tiroide che non funziona….?
E’una domanda che mi sento fare spesso!
Come faccio a capire se sto mangiando il cibo giusto o no?
Esistono oggi Test di ultima generazione che si basano sullo studio del DNA, Test di genetica di Nutrizione.
Attraverso lo studio delle genetica si riesce a capire se sono intollerante al lattosio piuttosto che al glutine oppure al nichel oppure se ho la tendenza ad infiammare.
Sono dei test di facile esecuzione (tampone alla bocca) che ci danno delle ottime indicazioni sul tipo di alimentazione da seguire nel corso della vita per stare bene e in ottima forma fisica. In pratica un’alimentazione geneticamente compatibile e quindi altamente personalizzata.
Cosa centra l’intestino con la genetica?
Centra perchè se io mangio il cibo giusto per me (in base alla mia genetica), allo stesso tempo mi prendo cura del mondo di microrganismi che popola il mio intestino, il quale, a sua volta mi da in cambio salute e benessere. Un intestino in forma oltre a favorire la perdita di peso, mi da energia e tiene a bada l’infiammazione che è alla base di molte disturbi dell’uomo moderno:
- gastrite e reflusso;
- colon irritabile o colite;
- malattie autoimmuni della tiroide;
- psoriasi;
- malattie reumatiche;
- celiachia o gluten sensitivity;
- Morbo di Alzhimer, Parkinson, tumore.
Per questo motivo, ho messo a punto un Metodo molto efficace per la perdita di peso che tiene conto di questi 2 aspetti importanti:
Genetica;
Microbiota
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