E’ importante utilizzare le foglie di una pianta coltivata biologicamente, quindi senza trattamenti chimici. Se possiedi una tua pianta d’olivo puoi usare le foglie fresche, oppure puoi decidere di essiccarle ed utilizzarle più tardi, in caso di necessità.
L’albero dell’olivo è straordinariamente “divino”, infatti senza pesticidi, riesce a vivere millenni, perchè nella sue linfe scorrono sostanze attive “uniche al mondo” che lo proteggono e lo mantengono vitale nel tempo.
La dieta chetogenica è un tipo di dieta che prevede un’assunzione limitatissima o quasi nulla di carboidrati e una buona quota di proteine derivanti principalmente da carne, pesce, uova e in parte da latticini.
Nel mio studio arrivano spesso pazienti che pensano di dimagrire non mangiando. Niente di più sbagliato! Togliere pasta, carne, pesce, etc. per sperare di perdere peso, non fa altro che peggiorare la situazione.
Piuttosto che un semplice cappuccino e brioche una colazione, per essere bilanciata, deve contenere una buona quota di carboidrati complessi, minima quota di carboidrati semplici, proteine e fibre. Ecco alcune idee!