Perchè si ingrassa se si mangia solo carboidrati?

 

 

Il segreto per mantenersi in forma è consumare quotidianamente la giusta quota di proteine!

L’errore più comune che riscontro spesso intervistando i miei pazienti, è il consumo ridotto di proteine  che sono contenute in carne, pesce, uova.

Purtroppo la pubblicità in TV  ci propone sovente prodotti ricchi di carboidrati, in parole semplici merendine di vario tipo, pasta, biscotti, grissini, etc.

Proprio queste abitudini scorrette fanno aumentare di peso già fin dalla prima infanzia.

Faccio un esempio:

Se a pranzo consumo pasta e verdura e a cena faccio la stessa cosa, nell’apporto giornaliero non ho raggiunto la quota di proteine desiderata.

La dieta è completamente sbilanciata a favore dei carboidrati.

COME RISULTATO PERDO MUSCOLO – AUMENTO DI GRASSO – AUMENTA LA RITENZIONE IDRICA

 AUMENTO DI PESO!

Perchè?

Il metabolismo dell’uomo segue delle regole che sono uguali per tutti.

Le proteine devono essere almeno 0,8 g prochilo ideale.

Cosa vuole dire questo?

Se il mio peso ideale è 70 Kg, l’apporto giornaliero di proteine deve essere di almeno 0,8 x 70= 56 Kg che tradotto in alimenti vuol dire almeno 1 fetta di carne da circa g. 150 o pesce da circa g. 200  o 2 uova al giorno.

Se il mio apporto quotidiano di proteine è insufficiente, il corpo va ad intaccare la massa muscolare.

Inoltre, aumenta la  ritenzione dei fluidi  corporei e spuntano edemi e gonfiori. Le aree del corpo più soggette a gonfiori sono mani, piedi e caviglie. Questo accade perchè le proteine sono in grado di trattenere i liquidi nei vasi sanguigni. Se sono insufficienti, i liquidi escono dai vasi accumulandosi  negli spazi intorno alle cellule (ritenzione) invece di essere eliminati con le urine.  Risultato: mi sento gonfio e con le gambe pesanti.

 

Provate a mangiare a cena una fetta di torta o un bel piatto di pasta  e vedete al mattino come vi sentite.

Vi sveglierete gonfi e stanchi!

CONSIGLI: 

Per queste ragioni, consuma sempre proteine a colazione, pranzo e cena. Non sbagli mai!

Esempi di colazione:

uova + pane integrale + frutta;

affettato + pane integrale + latte o yogurt;

pancake proteico fatto con albumi + farina integrale + latte o yogurt + frutta

 

Esempi di pranzo:

Dimezza la tua quantità di pasta che mangi di solito e aggiungi una proteina da carne o pesce o uova

pasta + carne o pesce o uova + verdura

Esempi di cena:

carne o pesce o uova o formaggio (più raramente!) + verdura + pane integrale o minestra di pasta.

Adotta queste piccole modifiche alla tua alimentazione solita e vedrai modificare il tuo corpo!

Provare per credere!

Se vuoi ricevere consigli sulla dieta più adatta a te scrivimi oppure chiamami al numero   349 5823384.