Biologa Nutrizionista Rosa Raia - Nutrizionista Ivrea Milano Verres

Microbiota come arma contro il cancro

Interessanti studi sono in corso sulle potenzialità dei microrganismi che vivono nel nostro intestino (Microbiota) Essi possono essere dei validi alleati sia nella prevenzione del tumore sia nelle terapie antitumorali. Si è visto che un’alimentazione varia favorisce lo sviluppo di più specie microbi. A loro volta

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Perchè si ingrassa se si mangia solo carboidrati?

Il segreto per mantenersi in forma è consumare quotidianamente la giusta quota di proteine! L’errore più comune che riscontro spesso intervistando i miei pazienti, è il consumo ridotto di proteine che sono contenute in carne, pesce, uova. Purtroppo la pubblicità in TV ci propone sovente prodotti ricchi

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Sostituti del pane senza glutine e lievito

Stai seguendo una dieta senza glutine e lieviti e non sai come sostituire il pane? Sei stufo di mangiare gallette di vari tipi perchè ti sembra di mangiare polistirolo? I prodotti in commercio senza glutine non ti piacciono? Ecco la ricetta delle piadine senza glutine e lievito semplici da preparare ma soprattutto gustose.

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Riso Venere: uno scrigno di benessere

Il riso nero è uno scrigno di benessere. L’amido in esso contenuto, dopo la cottura, si comporta come una fibra che aiuta a mantenere e sviluppare la flora batterica intestinale, favorendo la crescita dei batteri “buoni”. Ecco una facile insalata con riso Venere che può essere consumata in questi periodi di caldo.

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Non riesci a perdere peso? Hai mai pensato che la causa potrebbe essere il tuo intestino?

Perché quando trascuri il tuo intestino, prendi peso? O, peggio ancora, ti metti a dieta ma non scendi di un etto? Ti capita mai di mangiare sano e, nonostante ciò, stare male? La ragione potrebbe essere che mangi i cibi che non fanno bene al tuo corpo, e quindi non ti danno beneficio.

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